‘La Côtes des Blancs’

La Côtes des Blancs is een wijnboerderij uit de 19de eeuw
en ligt in het hart van onze eigen prachtige Bourgondische wijngaarden.

Onze wijnen

 
Onze wijngaard levert 2 heerlijke wijnen: de Mâcon Vinzelles en de Pouilly Fuissé Cru.
 
Mâcon Vinzelles  
 
Onze Mâcon Vinzelles is een zeer geurige wijn met een vleugje van citrus, passievrucht en perzik.
Soepel, maar met een mooie structuur, zacht en verfijnd. Prima bij schaaldieren, zeebanket, gevogelte of witvlees. Deze mooie wijn is reeds op dronk, maar laat zich ook meerdere jaren bewaren. Hij komt het best tot zijn recht geserveerd tussen 10 en 12 graden.
 
Pouilly Fuissé Cru
 
Onze Pouilly Fuissé Cru is een wijn met een vrij expressieve, complexe neus en een voor deze beroemde appellation kenmerkende minerale nuances. Deze majestueuze wijn heeft een mooie structuur met opvallend ronde smaak, een interessante hint van vanille en een aangename licht rokerige toets. Serveer bij een temperatuur van 10 á 12°C als begeleiding van zeebanket of witvlees. Hij kan jong gedronken worden, maar is ook een uitstekende bewaarwijn.

 

De bodem 
 
Onze Pouilly Fuissé Cru en Macon-Vinzelles gedijen op een bodem van roodachtige mergel bedekt met kalkrijk puin.

 

Het klimaat
 
Onze Pouilly Fuissé Cru groeit in een semi-continentaal klimaat dat enigszins wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. Een lente met regelmatig regen, een lange warme zonnige zomer, een zachte herfst en een lange koude winter. In de vroege lente kan het zelfs nog vriezen. Samengevat, biedt het klimaat de ideale omstandigheden om een complexe, fruitige en volle druif te laten groeien.

WIJN REIZEN

Wij organiseren wijnreizen voor “scholen/instellingen” – “familie reünies” – “bedrijfsuitjes” etc. vanaf 199 € per persoon

www.wijntjeproeven.nl

Wijn Reizen

Wij organiseren wijnreizen voor “scholen/instellingen” – “familie reünies” – “bedrijfsuitjes” etc. vanaf 199 € per persoon

www.wijntjeproeven.nl

Wijn proeverijen

Tijdens uw verblijf in een van onze gites, kunt u gebruik maken van onze “wijnproeverij” aanbieding.\r\nGeheel gratis (u betaald alleen de ingrediënten) verzorgen wij voor u een proeverij met lokale wijn/spijs streekproducten.\r\nEn laten u kennis maken met deze “bourgondische” Lifestyle

www.wijnproeverijen.nl

ZWEMBAD

Ons “zwembad” is gesitueerd midden tussen onze eigen “wijngaarden” Voor de “kinderen” hebben wij naast ons zwembad een “speeltuintje” gecreëerd voor de allerkleinste.

Sport & Spel

In het nabij gelegen “golfresort” kunt u daar genieten van een fantastische golfbaan.